af.llcitycouncil.org
Wetenskap

"Die 5 tweede reël is onwaar," sê die wetenskap



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pasop vir lomp koseters, die reël van 5 sekondes is nie waar nie. Bakterieë klop byna onmiddellik aan kos, dus dit is nie noodwendig veilig om te eet nie. Vir diegene wat nie daarvan bewus is nie, bepaal die reël van 5 sekondes dat as u voedsel op die grond laat val, u 5 sekondes het om dit op te tel voordat dit met gevaarlike bakterieë besmet is.

'N Span navorsers van die Rutgers-universiteit het die geloof op 'n aantal oppervlaktes, soos vlekvrye staal, keramiektegels en tapyt, getoets. Daar is ook voedsel gekies wat 'n verskeidenheid teksture bevat. Daarna het die span voedsel metodies op bakteriebedekte oppervlaktes laat val, en dit vir verskillende hoeveelhede gelaat.

128 individuele toetsscenario's uitgevoer is, alles 20 keer herhaal. Hierdie hoeveelheid toetse is voltooi om akkurate en wesenlike resultate te waarborg.

[Beeldbron: Wikimedia]

Toe die span hul data versamel en ontleed, het hulle volgens die wetenskaplike waarskuwing gevind dat die grootste faktor vir die opname van bakterieë die hoeveelheid vog teenwoordig was op die kos wat gedrup is. Die tweede belangrikste faktor was die tekstuur van die oppervlak waarop die voedsel neergegooi is, gevolg deur die tyd wat daar was.

Die span het bevind dat selfs voedsel wat na 1 sekonde opgeneem is, genoeg bakterieë gehad het om as besmet beskou te word. Die resultaat word net versterk as voedsel taai of nat is.

Oppervlakke wat die hoeveelheid oppervlak in kontak met die voedsel verminder het, is die beste om voedsel per ongeluk te laat val. Tapyt het byvoorbeeld die minste hoeveelheid bakterieë na die voedsel oorgedra weens die minimale oppervlak wat op enige tydstip in kontak met die voedsel was.

Die reël van 5 sekondes is al vantevore afgekap, maar hierdie span van Rutgers het sy valsheid net verder in die stedelike mitesgeskiedenis vasgelê.

SIEN OOK: Jet Air Dryers versprei meer bakterieë as gewone handdroërs, vind studie


Kyk die video: How to Study for a Test


Kommentaar:

  1. Ayubu

    It agree, this remarkable message

  2. Wendlesora

    Ek kan u daaroor raadpleeg.

  3. Roibin

    Na my mening is jy verkeerd. Ek is seker. Kom ons bespreek. E -pos my by PM, ons sal praat.

  4. Orford

    Korrek! Gaan!

  5. Scott

    You were visited by simply magnificent thought

  6. Chaseyn

    Ek hoop dat u die regte oplossing vind. Moenie wanhoop nie.

  7. Yacoub

    I apologize, but this does not suit me.

  8. Kendall

    Congratulations, the brilliant idea

  9. Estevon

    Laat ek nie saamstem nie

  10. Cocytus

    U maak 'n fout. E -pos my by PM.



Skryf 'n boodskap