af.llcitycouncil.org
Hoe om te doen

Hoe om baklava-rolle te maak

Hoe om baklava-rolle te maak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ontdooi die filodeeg volgens die pakketaanwysings. Smelt die botter in 'n klein pan. Voeg die avokado-olie by die botter. U het 'n kwas en deegroller nodig om die baklava-rolle te kan saamstel.

Sit al die items naby mekaar, aangesien ons dit in elke stap sal gebruik.

Gebruik 'n glaspan (of twee) wat pas by 9 baklava-rolle.

Sit die fillodeegvelle op die tafel neer.

Gebruik die kwas mildelik van die gesmelte botter op die eerste laag. Borsel dit uit om elke hoek van die laken te bedek.

Smeer 1/3 koppie gemaalde neute eweredig oor die laken.

Rol die eerste vel op die koekroller losweg. Die koekroller help net om dieselfde vorm vir al die rolle te behou.

Smeer en borsel 'n tweede fillo-vel met van die gesmelte botter. Geen neute hierdie keer nie. Rol bo-op die eerste gerolde vel wat nou op die deegrol is, op hierdie tweede fillo-blad.

Elke rol bevat dus twee fillovelle - een met neute en een sonder. Druk die gerolde deeg gelyk aan die middel van die koekroller.

Skuif dit dan af in die bakpan deur van die een kant af te druk.

Herhaal bogenoemde stappe vir die oorblywende filovelle.

Sodra u klaar is, borsel die bokant met die orige gesmelte botter mildelik. Sorg dat u veral die punte borsel.

Sny die rolletjies in happiegrootte stukke. Bak die baklava-rolle in 'n voorverhitte oond van 180 ° C gedurende 45-55 minute totdat die bokant ligbruin goudbruin is (sien volgende foto).

Berei die stroop voor terwyl dit afkoel.

Vir die stroop, voeg die water, suiker en suurlemoensap in 'n kastrol en roer totdat dit kook. Laat dit vir 5 minute kook. Haal dit dan van die hitte af en laat dit afkoel tot 'n warm temperatuur.

Op hierdie stadium is die rolle en die stroop warm. Giet die stroop eweredig oor die baklava-rolle stadig lepel vir lepel. Bedek en laat dit minstens 3 uur by kamertemperatuur staan ​​voordat u dit voorsit.

U kan u baklava-rolle versier met fyngemaalde pistache. Smaaklike ete!


Kyk die video: Marokkaanse Baklava