Hoe om peruaanse escabeche de pollo te maak
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Die meeste mense verbruin die hoender in 'n pan. Ons gaan die hoender kook totdat dit meestal klaar is en dan bruin word.
Skil die vel en sny wortels soos hierdie.
Sny soetrissies.
Sny uie soos hierdie.
Dit is die olywe wat ons gebruik.
Kook 3 patats.
Kook 3 eiers hard.
Sit hierdie hoeveelheid achiote en voeg 'n halwe koppie olyfolie in 'n pan.
Namate die achiote smelt, gee dit die olie kleur. Dit is die olie waarin jy die hoender sal verbruin.
U kan bijol ook gebruik om die olie in te kleur.
Giet die gekleurde olie in die ander pan en verbruin die hoender.
Hoender moet so lyk.
Voeg 1/2 koppie hoendersap in 'n ander pan by.
Voeg sazón con azafran in die pan
Sit gesnyde wortels in die pan
Laat dit bietjie kook.
Voeg 'n bietjie rooiwynasyn by
Voeg die uie by
Voeg soetrissies by
Roer
Voeg nog asyn by
Voeg 'n bietjie peper en sout na smaak by
Roer en laat kook
Sit blaarslaai om 'n groot bord. Soos hierdie.
Die volgende stappe is om die peper, uie, wortels, olywe, hoender en eiers basies te bedek.
Sit die gekookte soetrissies, uie en wortels bo-op die blaarslaai.
Dit sal so lyk.
Sit die hoenderborsies bo-op die soetrissies, uie en wortels.
Sit olywe en nog soetrissies, uie en wortels bo-op die hoender.
Sny die patats in skywe.
Sit die patats om die rand van die bord.
Sny die eiers
Sit die eiers bo-op die hoender
Dit sal so lyk.
Sit nog soetrissies, uie, olywe en wortels bo-op die hele ding.
Geniet !!!!
Ek is natuurlik jammer, maar dit pas my nie. Ek sal verder kyk.
Daarin is iets. Dankie vir die hulp in hierdie vraag. Ek het dit nie geweet nie.
Specially register to participate in the discussion.