Hoe om aglio e olio van nuuts af te maak
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ek weet dus dat dit soos 'regtig' is om die tafel op die tafel te meng, maar dit gee my nie om nie. Ek doen dit in 'n bak. Meng die pepers & gekapte pietersielie met die durum, maak 'n put, voeg die eiers by en meng met 'n vurk.
Sodra dit in hierdie stadium is, maak ek my hande nat en bal dit dan saam en knie die vog in. Dit moet ferm en blink wees, maar nie taai en koperig nie. Hou dit bymekaar, Yo.
Dit is die lekker deel !!! U kan die deeg 'n hele klomp deur die masjien swaai. Doen dit in sessies van ongeveer 1/3 op 'n slag. Hou die oorblywende deeg met 'n klam lap in die bak bedek.
As die pasta nie die deeg 'neem' en / of dit verbrokkel nie, is dit te droog. Maak jou hande nat en knie dit voordat jy weer probeer. As dit aan die rollers vassit, is dit te nat, stof die bal met durum af, knie.
Plaas 1/3 van die deeg 5-6 keer op die breedste manier deur die masjien en vou dit telkens weer op homself. Dan kan u dit deur dunner instellings deurgee om die gewenste dikte te bereik? Skraal.
Ek het net 'n kapstok gebruik om die velle pasta van hulself en mekaar weg te hou terwyl ek gewerk het, sodat dit nie aanmekaar vassit nie. Werk vinnig sodat dit nie te veel uitdroog terwyl u werk nie.
Sny in fettuccine en hang uit om droog te word.
Die bestanddele om die pasta aan te trek: ansjovis en knoffel, kappertjies (week in sout), tamaties, pietersielie en kaas. Begin die olie verhit sodra die pastawater kook.
Verhit olie tot medium hoog. Voeg ansjovis by en breek dit met 'n tang. Voeg knoffel by en braai totdat dit begin verbruin. Voeg dan kappertjies en tamaties by. Voeg 1/3 koppie pasta kookwater in die pan om te ontvlam.
Pasta kook ongeveer sewe minute in soutwater of totdat dit dryf. Dreineer en voeg dit by die pan. Gooi die gerasperde kaas in.
Voeg die ander bestanddele in en draai die hitte vir 30 sekondes op om dit te voltooi.
Sit dit dadelik geklee met 'n goeie olyfolie en gekapte Italiaanse platblaarpietersielie voor en eet! Eet!
Hierdie situasie is vir my bekend. Dit is moontlik om te bespreek.
Dit is die gewone voorwaardelikheid
Toegegee, dit is 'n wonderlike boodskap
Wonderlike, waardevolle inligting
Volle slegte smaak
Na my mening erken jy die fout. Voer in ons bespreek dit.